Décembre est le mois par excellence des chocolats chauds, n’est-ce pas ? Encore qu’il y ait aussi novembre et janvier, février et même mars (du moins dans ses débuts) et aussi octobre et pourquoi pas la fin septembre ! Pfiou ! Enfin, revenons au mois de décembre et à notre recette.

Chez NWAJ, nous aimons le chocolat chaud parce qu’il se marie de belle façon avec notre guimauve. Nous l’aimons épais, assez concentré et en petite quantité. Un shot quoi. A ne pas boire cul sec tout de même. Il se déguste. On y laisse fondre sa guimauve et on aspire de petites gorgées de l’ensemble. On peut aussi, une fois la guimauve suffisamment ramollie dans le chocolat, la repêcher à la petite cuillère et la gober.

La plupart des guimauves NWAJ marchent bien avec le chocolat chaud. Neige plus qu’une autre semble-t-il, mais ce n’est peut-être là que notre préférence. Difficile de résister à ce tourbillon blanc de neige qui s’étale lentement sur le brun du chocolat. Au contact du chocolat chaud, Neige fond joliment. Nous ne garantissons pas du tout, mais alors pas du tout, le même résultat avec des guimauves industrielles.

Tout cela est bien beau, me direz-vous, mais où trouver ces fameuses guimauves ?
Vous pouvez les commander via notre site. Vous pouvez aussi participer au NWAJEU, notre jeu hebdomadaire sur Facebook. Il vous permet de gagner des échantillons à déguster.